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棉花糖小说网 >> 虐心耽美 >> 重生之我要做实业 >> 第三十一章 开业盛况
样,只是提供的商品不同。

下午的销售高峰期很快就到了,和中午的稍微不同:早晨,中午超市以中老年为购物主力,下午基本上以上班族购物为主,晚上以家庭购物为主。中老年顾客重点关注菜新不新鲜,菜价和临近的菜市场的差异;上班族顾客以蔬菜是不是品种齐全,商品是不是常见的大品牌;晚上家庭顾客一般带孩子,那么儿童玩具和饮料,奶制品,日常家庭用的米,油的消费比较高;小情侣刚居家过日子的顾客则消费饮料,零售,水果比较高。从消费能力来讲,超市顾客还是上班族和家庭为主;不过口碑上来说,中老年顾客比较重要。

乐选超市稍微轻松的顶过了下午的购物高峰期,一个是员工们熟悉了自己的岗位,不断总结加快自己工作效率的方法,各个部门环节和流程配合比较熟悉;另一个是顾客的综合素质提高,愿意等待排队结账,他们需要的不只是优秀的商品,还希望超市能提高优质的服务,不管是硬件和软件。现在了选超市无论硬件还是软件方面,在鲁城都有压倒性的优势。硬件方面:乐选超市作为鲁城第一家超市,没有其它做比较,超市的各项工作都是行业标杆。软件方面:现场人员大多为二三十岁的女性,社会天然对她们的容忍度高,加上孙思行特殊的爱好,又对她们提供了速成的礼仪商务培训。虽然她们离空姐或者五星级酒店服务人员服务品质有点差距,可是和原来的供销商店四十多岁对顾客爱理不理的大妈相比,那是一个天上一个地下,没有对比就没有伤害。

“什么?安全套要卖断货了?还是你们没有放上货架。”孙思行接到现场的报告,好心情完全被破坏,他心想就是采购部那群人不干事,理货员干嘛呢?

“绝对没有,孙总,我们去仓库问了,所有的存货都已经摆上了货架。”现场人员看到孙思行阴晴不定的脸色,心里不禁有点忐忑不安。

“走,你带我去现场,我要看看哪个在搞鬼。”孙思行咬牙切齿的说。他决定下重手处理这个内鬼,杀这只鸡来儆猴,在这个节骨眼给自己捣乱,那是不想在这里继续干了。现在出问题的一个是收银员忘记收银,一个是超市门口的安检门。

孙思行蹲在收银员不远的地方,看到每个收银员都给安全套结账了。对了,每个都结账?孙思行才发现自己弄了个乌龙。

鲁城是一个相对保守的城市,安全套的来源一个是政府发的计生用品,一个是去偏僻的成人商店自己购买。孙思行按照后世超市的物品排放,把这些商品摆到收银员旁边的货架上,没有想到误打误撞满足了大家的需求。中午的时候顾客以中老年人为主,消费这个的**不高。晚上以中青年顾客为主,平时他们很少有公开渠道买到安全套。现在他们在排队结账的时候,看到安全套被堂而皇之的摆在货架上,而且品种比发的当做计生用品的数量多,可以自由选择,比成人店的便宜安全,他们就顺手放进购物篮。两个原因一起作用,使安全套销量大增,造成了孙思行的乌龙。

开业的盛况让大家忘了累,要关门的时候,大家才发现自己又累又饿。晚饭虽然照常时间吃,可是看到那么多客人,哪个员工也不会安心的像平常那样吃饭,都是随便吃两口,就打仗似得冲向了自己的工作岗位。

晚上不到九点的时候,财务就向孙思行汇报,现在营业额已经到一百万,今天一天的营业额估计要达到一百二十万。孙思行暗自计算八十个人做到一百二十万的营业额,在这个时代还算比较正常的数字。这次实际上给客人的折扣不高,没有竞争对手的情况下,孙思行犯傻才降低售价,今天的利润率估计能做到二十五个点。不过超市不管天气,市场变化,如果旁边没有其它竞争对手,每天的营业额基本上不会太多变动。

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状态提示:第三十一章 开业盛况
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